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新しいお店が出来ます。「その名もJR尼崎駅 アミング潮江店」

我らがたこ焼きYAMATOの2番目の店舗がこのほどオープンします。

その名もアミング潮江店

尼崎市潮江1丁目22-1 アミング潮江ウエスト1番館

オープン 平成29年7月6日(木) ※7月8日は京都店イベントの為休み
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜日)

小麦粉・ソースは、たこ焼により合うように何百種類もの試行錯誤を重ねブレンドしたこだわり。
生地にはダシだけではなく牛乳や隠し味を入れるこだわり。
たこ”は刺身(明石産)や、おでん(北海道産)に合う日本産ではなく、たこ焼に最も適している高価なモーリタニア産!!

焼き器は鉄板より熱伝導率の良い銅板を使用。焼きにムラがなく素早く焼きあげます!!

木舟での提供はプラスチックや発泡スチロールでは湿気がこもり水分が溜まってしまします。
そのため、あえてコストの高い木舟でテイクアウトでもおいしく召し上がっていただくためのこだわりです!!

たこ焼YAMATOはたこ焼を作るだけではなくお客様の何気ない幸せを作る事を企業理念としています。

 

 

nakagawa

たこに妥協しないよ

たこはモーリタニア産?

どこやねんそれは、って言われても困るね。

ここだよここ。

なんとアフリカ大陸にある国なんだ。

ウィキペディアによると、

モーリタニア・イスラム共和国(モーリタニア・イスラムきょうわこく、アラビア語: الجمهورية الإسلامية الموريتانية‎)、通称モーリタニアは、アフリカ北西部に位置する共和制国家。 北西にモロッコ(サハラ・アラブ民主共和国)、北東にアルジェリア、東と南にマリ、南西にセネガルと国境を接し、西は大西洋に面する。 大西洋沖の西にはカーボベルデが存在する。 首都はヌアクショット。 2015年の人口は約406.8万人。

アフリカ世界とアラブ世界の一員であり、アフリカ連合とアラブ連盟に加盟している。アラブ・マグリブ連合にも加盟しており、広義のマグリブ諸国に含まれる。

2015年現在、日本の輸入タコのシェア1位なんだって。中村正明という人が、1978年に国際協力事業団(現JICA)から派遣され7年間漁業指導を行ったそうだよ。

モーリタニア産のたこは味わい深くて日本人にとっても合っているんだ。

たこ焼きにも最適なんだよ。

nakagawa

今年も気合い入れて焼いています。

 

住所:〒604-8805
京都府京都市中京区壬生馬場町5-10
Email:takoyaki.yamato8@gmail.com

 

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nakagawa